怎么才能管理好一個店面？圍繞著這個主題思想，本文搜集了各門店運營管理的方法總結出以下幾個方面：
一目標管理
店鋪開門做生意，**看的就是業績。沒有目標就相當于自然經營，做得好不好，全憑感覺。科學的設定銷售目標，才能落地執行。設定目標，一定要依據SMART原則，指的是具體的、可以衡量、可以達成的、有依據、有時間限制的。
銷售目標制定后，要進行目標的分解，時間分解、人員分解、任務分解，具體目標落實到個人。店長再通過任務情況，指導員工具體操作方法，比如攔截、接待、銷售技巧、會員回訪等等，還要通過激勵政策，將員工的激情、銷售狀態調動起來，才能按照店長預想的目標發展，**終達成指標。
二晨會管理
一日之際在于晨，晨會相當于一臺“推土機”：一推士氣，二推業績，是決定銷售目標的關鍵。早會上把員工激情調動起來，這一天銷售工作才能有一個良好的狀態。
早會內容總結前一天的銷售狀況，制定當天的銷售目標并進行分解，讓各位員工報自己定出的目標，早會上一定要添加激勵，店長對表現優秀的個人進行表揚等。
三流程管理
**的流程可以武裝三流的員工，流程對于店長來說，就是復制的工具。銷售人員按照服務流程進行客戶服務，確保了服務的質量，也讓新員工快速掌握銷售的方法。
店面運營流程管理提升管理效率，比如店鋪營業流程，確保店鋪的正常營運，店長對店鋪營業前中后工作要熟悉，能加速店長的工作管理效率。流程管理實際就是工作管理，按照流程做，不斷的檢查、修改完善，從人的復制，到店鋪復制，能產生極大的收益。
四問題分析
店長不僅要掌握發現問題的能力，同時要具備問題分析能力。分析問題的工具——魚骨圖。
(1)作用：研究問題、邏輯排序、整體審視；
(2)標準：魚頭為核心問題、魚刺為問題關鍵要素；
(3)經驗：問題分析、先易后難、假設驗證。
五經營數據分析與銷售策略調整
(4)店鋪的基本數字：營業額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉周數、坪效率、人效率、入店率、連帶率。
(2)銷售總成本=產品成本+店面租金+裝修物品折舊+人員工資+水電+稅；
3、如何根據門店數據分析，有效進行貨品調整，降低庫存？
(1)暢滯銷款分析：暢滯消款分析是單店貨品銷售數據分析中**重要的數據之一；
(2)單款銷售生命周期分析：及時反饋營銷信息，有效制定安全庫存策略；
(3)營業時間分析：合理調整工作時間和安排，能有效促進員工工作激情和銷售增長；
(4)老顧客銷售貢獻率分析：特別是持我們品牌VIP卡的顧客；
(5)員工銷售能力分析：個人業績分析/客單價分析，以便對癥下藥。
4、建立完善的門店報表系統
(1)信息化管理系統；
(2)建立完善的報表制度；
(3)正確使用各種《銷售日/周/月報表》。
5、客戶分析
(1)分析工具：《月客戶狀況分析表》和《月客戶狀況對比表》；
(2)了解客源的動態變化及潛力，以便采取差異銷售對策、產品對策、服務對策。
6、收支分析
(1)分析數據：總營業收入、總成本、產品成本率、勞動成本率、費用成本率、平均客單價；
(2)月收入、成本、成本額及其他經營數據；成本額是否正常？促銷活動是否奏效？原因？
7、產品分析
分析數據：銷售份數、銷售百分比、顧客歡迎指數、銷售額、銷售額百分比、銷售額指數。
六修煉**成交
如何提升**成交能力？成交是問出來的，問對問題賺大錢。成交的關鍵在于要求，顧客對貨品已經沒有其他異議時，我們應該及時向顧客提出成交的請求，比如說：您是刷卡還是付現？您是戴著還是我幫您包起來？
成交絕技一：假設成交法
成交絕技二：二選一成交法
成交絕技三：分解決定成交法
成交絕技四：6+1問題成交法
成交絕技五：反敗為勝法
七投訴應對技巧
顧客到店進行投訴，**是對品牌認可的，希望能得到重視并且能得到解決。
處理投訴的流程與技巧為：顧客到店投訴，**是考慮找一個安靜的位置，避免影響店鋪其他顧客選購商品；讓顧客坐下來，安撫顧客的情緒，表示同情遭遇，拿出筆記本和筆，認真聽顧客闡述問題；
奉上茶水，讓顧客先講問題，邊聽邊記錄；顧客講完后重述一次你聽到的信息，與顧客進行確認(認同顧客感受)；向顧客闡明解決態度，提出關鍵點發問，**后根據相關的規定，協助顧客處理問題，**后表示感謝顧客的理解，并且送出出乎意料的**。
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